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rice | 20th Jul 2009, 10:33 AM | 食事 | (231 Reads)

走過從前一段熟悉的道路,拿著手上的地圖,才發現在這邊讀書的幾年間,一次也沒有來過這邊,經過也沒有。不過遲到總比沒到好,所以說人的起點不重要 (其實也是重要的),反而你之後如何,才影響最大。

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看OR,大家都推介這個秘制豉油撈麵,$18一碗,和一碗魚蛋粉/牛腩河一樣價錢。

撈著碗底的豉油,又說有豬油的?不大吃到豬油味 (雖然我其實對豬油味沒甚麼概念)。豉油不咸,我覺得像黑色的醬汁多過豉油,麵質爽口彈牙,沒有鹼水味。

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反而那碗清湯呢,有大地魚和蝦子味,這種湯底吃雲吞麵實在太讚...

下次再來的話,要試柱侯牛腩麵。

長發麵家 @OR
深水埗耀東街1號大排檔地下 (近南昌街)


[1]

上次去吃牛腩撈麵, 牛腩炆得很入味. 麵我覺得比劉森記好...

不過算比較多油, 要看你個人是否接受了


[引用] | 作者 blue | 20th Jul 2009 12:58 PM | [舉報垃圾留言]


油我又覺得ok,可能是我不是吃牛腩吧
不過麵我好像吃到鹼水味

[引用版主回覆] | 作者 rice | 14th Aug 2009 9:19 AM

[2]

我見到個碗咁多豬油的豉油,已經冇膽把它放入口啦~~

Nic
[引用] | 作者 Nic | 22nd Jul 2009 12:02 PM | [舉報垃圾留言]



我都係聽到豬油會驚,眼不見就好,看不到嘛我只當普通吃麵 :p
而且這個豉油王撈麵又不是豬油撈麵 :p
但又不次特別好吃,試一次就算了

[引用版主回覆] | 作者 rice | 14th Aug 2009 9:30 AM

[3]

豬油...真有點驚
不過一次半次都不緊要的
只是,沒有餸,很dry的感覺

HaPPy
[引用] | 作者 HaPPy | 16th Sep 2009 12:10 PM | [舉報垃圾留言]

[4]

最近Openrice都有個專輯介紹這店子呢!難道是向妳取經?!

歐十十
[引用] | 作者 歐十十 | 1st Oct 2009 2:07 AM | [舉報垃圾留言]